Універсальні ножі кухонні

У кожного кухаря має бути надійний універсальний ніж для виконання безлічі різних завдань із нарізання! Кухонний універсальний ніж вважається чимось середнім між ножем для очищення овочів і ножем для нарізування, що робить його ефективним для нарізування м'якших фруктів і овочів. Завдяки формі леза цих ножів вони розрізають продукти, не розриваючи їх м'яку внутрішню м'яку м'якоть. Оскільки форма делікатних продуктів зберігається, ці ножі ідеально підходять для приготування начинки, яка буде виставлена для демонстрації в салат-барі, буфеті або тако-станції.

Універсальний ніж зазвичай має зубчасту крайку, яка допомагає чистіше та ретельніше розрізати продукти з жорсткою зовнішньою коркою або шкіркою. Використовуйте кухонний універсальний ніж, щоб акуратно нарізати помідори, виноград і гарбуз. Ці ножі також чудово підходять для нарізування хрустких буханок хліба, розрізання цитрусових навпіл, нарізання великих кілець дині та розклинювання кочанів салату.

Універсальний ніж ідеально підходить для повсякденних справ зі столовим приладдям. Виберіть один із варіантів із різними матеріалами ручки, включно з традиційним деревом, нековзними ручками та гладким пластиком. Ви також знайдете варіанти з краями Granton, які мають повітряні кишені для запобігання прилипанню продукту до леза. Щоб завершити налаштування підготовчої станції, ознайомтеся з нашими обробними дошками , стійкі до порізів рукавичками и чохлами для лез ножів .