Зелена професійна обробна дошка від іспанського бренду Durplastics (артикул 9842VD4) — це ідеальний інструмент для холодного цеху, що забезпечує чистоту та безпеку ваших страв. Розмір 40х30 см у поєднанні з повноцінною професійною товщиною 20 мм (2 см) гарантує виробу монолітну міцність та виняткову стійкість до деформацій. Згідно з міжнародними нормами HACCP, зелений колір інвентарю виділений спеціально для роботи з овочами, фруктами, грибами та свіжою зеленню, що дозволяє персоналу безпомилково розділяти технологічні потоки та уникати перенесення бактерій із сирих м'ясопродуктів. Дошка виготовлена з високощільного харчового поліетилену, який стійкий до глибоких порізів та механічних ударів. Матеріал має оптимальну еластичність, завдяки чому ріжуча кромка дорогих кухарських ножів довше зберігає свою гостроту. Безпориста структура не вбирає вологу, натуральні барвники (сік буряка, моркви) та специфічні запахи продуктів, легко піддається дезінфекції. Вага 2.4 кг забезпечує надійну фіксацію на робочій поверхні під час шинкування.
Ключові переваги моделі Durplastics 9842VD4:
- Призначення HACCP: Зелений маркер для безпечної та гігієнічної роботи з овочевою групою.
- Надійність: Товщина 2 см гарантує відсутність вигинання та тривалий термін служби.
- Якість матеріалу: Харчовий зносостійкий поліетилен вищої проби з Іспанії.
- Гігієнічність: Поверхня не вбирає запахи, рослинні пігменти та вологу.
- Ергономіка: Оптимальний формат 400х300 мм підходить для більшості кухонних станцій.
- Захист ножів: Спеціальна щільність поліетилену запобігає швидкому затупленню інструменту.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Durplastics |
| Країна виробник | Іспанія |
| Довжина | 400 мм |
| Колір | Зелений |
| Матеріал | Поліетилен |
| Товщина | 20 мм |
| Форма | Прямокутна |
| Ширина | 300 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 2.4 |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Призначення | Дошка обробна |
- Ціна: 1 585,79 ₴



