Масивна професійна обробна дошка Durplastics (Іспанія, артикул 9821AZ5) блакитного (синього) кольору розміром 50х40х2 см створена для інтенсивної щоденної експлуатації в рибних та заготовчих цехах. Важливою конструктивною особливістю є фрезерований жолобок по периметру, який ефективно збирає зайву вологу та рибні соки при обробленні, залишаючи робочу зону в чистоті. Завдяки збільшеному формату 50х40 см, кухар отримує простору зону для оброблення та філерування великої риби та морепродуктів у великих обсягах. Згідно з міжнародним стандартом HACCP, синє (блакитне) маркування інвентарю закріплене за роботою з рибною продукцією, що виключає ризик перенесення специфічних запахів на овочі або м'ясо. Значна товщина 20 мм та вага 4 кг забезпечують дошці монолітну стійкість: вона не ковзає по стільниці та не деформується під впливом тиску. Виготовлена з високощільного харчового поліетилену, дошка стійка до глибоких порізів і дбайливо зберігає заточування професійних ножів. Поверхня хімічно інертна, не вбирає вологу та запахи, легко піддається дезінфекції.
Основні переваги моделі Durplastics 9821AZ5:
- Наявність жолобка: Запобігає стіканню рибних соків та води на стільницю.
- Формат XL: Розмір 500х400 мм забезпечує максимум простору для роботи з великою рибою.
- HACCP стандарт: Синій колір для бездоганної організації рибної станції.
- Міцність: Товщина 2 см гарантує монолітну жорсткість конструкції.
- Стабільність: Велика вага (4 кг) виключає зміщення дошки по поверхні столу.
- Якість матеріалу: Іспанський зносостійкий поліетилен вищого класу.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Durplastics |
| Країна виробник | Іспанія |
| Довжина | 500 мм |
| Колір | Блакитний |
| Матеріал | Поліетилен |
| Товщина | 20 мм |
| Форма | Прямокутна |
| Ширина | 400 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 4 |
| Жолобок по периметру робочої поверхні | Є |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Призначення | Дошка обробна |
- Ціна: 2 502,90 ₴



