Ніж для чистки овочів 10 см 21 см жовтий професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106204
220,28 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний ніж для чистки овочів довжиною 21 см із клинком 10 см жовтого кольору — це високоточний кухарський інструмент, розроблений спеціально для інтенсивного використання в ресторанах, кафе та на харчових виробництвах. Жовте маркування рукоятки дозволяє інтегрувати ніж у систему колірного кодування HACCP (зазвичай застосовується для приготування птиці або хлібобулочних виробів, але на овочевій ділянці служить для розділення потоків обробки). Клинок виконаний із високовуглецевої неіржавної сталі 5Cr15Mov із твердістю 57 HRC, що гарантує збереження бритвеної гостроти гладкої ріжучої кромки на тривалий час.
Руків'я виготовлене з ударостійкого поліпропілену з антибактерицидним захистом, що запобігає розмноженню бактерій на поверхні інструменту. Завдяки ультралегкій вазі (35 г) та ідеальній балансировці, ніж не перевантажує кисть кухаря при виконанні монотонних робіт. Тонке лезо 1 мм забезпечує акуратний зріз шкірки з мінімальними втратами м'якоті продуктів. Ніж хімічно інертний, не вбирає запахи та легко очищується. Для збереження гостроти та цілісності антибактеріального шару рекомендується ручне миття. — це вибір професіоналів, які цінують гігієну та довговічність інвентарю.
- Сталь 5Cr15Mov (57 HRC): преміальна міцність та тривала гострота леза.
- Антибактеріальне руків'я: максимальний рівень гігієни на робочому місці.
- Система HACCP: жовтий колір для швидкої ідентифікації в цеху.
- Ергономіка: легка вага 35 г для зниження втоми рук.
- Точність нарізки: гладка кромка ідеальна для делікатного чищення.
Характеристики:
- Загальна довжина: 210 мм (21 см)
- Довжина клинка: 100 мм (10 см)
- Товщина клинка: 1 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропілен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Жовтий
- Вага: 35 г
- Миття: Рекомендується ручне
- Країна-виробник: Китай
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 35 г |
| Колір | Жовтий |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 210 |
| Довжина леза | 100 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 1 мм |
| Ширина леза | 15 мм |
- Ціна: 220,28 ₴
