Ніж обвалювальний для м'яса 15 см 29 см чорний професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106436
431,10 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний обвалювальний ніж довжиною 29 см із клинком 15 см чорного кольору — це універсальний інструмент, незамінний на професійній кухні для обвалки та жилування м'яса. Тонке та міцне лезо дозволяє акуратно відокремлювати філе від кісток, видаляти сухожилля та хрящі з мінімальними втратами продукту. Класичний чорний колір рукоятки робить ніж практичним вибором для будь-якого м'ясного цеху. Клинок виконаний із японської високовуглецевої сталі 5Cr15Mov із загартуванням 57 HRC, що гарантує виняткову гостроту та довговічність. Руків'я виготовлене з ударостійкого поліпропілену зі спеціальним антибактерицидним захистом, що забезпечує гігієнічність процесу та безпеку при контакті з продуктами. Ергономічна форма ручки гарантує надійне захоплення та запобігає ковзанню долоні. Ніж чудово збалансований, хімічно нейтральний та стійкий до корозії. Товщина клинка 2 мм забезпечує необхідну жорсткість. Інструмент спроектований для інтенсивної роботи, легко очищується та довго не потребує заточування. Рекомендується ручне миття.
- Висококласна сталь 5Cr15Mov: твердість 57 HRC для чудового різу.
- Антибактеріальний захист: гігієнічна поліпропіленова ручка.
- Класичний дизайн: чорна рукоятка підходить для будь-якого кухонного цеху.
- Професійна ергономіка: комфортна вага 110 г та зручне захоплення.
- Зносостійкість: лезо стійке до механічних пошкоджень та кислот.
Характеристики:
- Призначення: Обвалювальний ніж
- Загальна довжина: 29 см (290 мм)
- Довжина клинка: 15 см (150 мм)
- Товщина клинка: 2 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропилен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Чорний
- Вага: 110 г
- Миття: Рекомендується ручне
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 110 г |
| Колір | Чорний |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 290 |
| Довжина леза | 150 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 2 мм |
| Ширина леза | 25 мм |
- Ціна: 431,10 ₴
