Ніж обвалювальний для м'яса 15 см 29 см білий професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106435
431,10 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний обвалювальний ніж довжиною 29 см із клинком 15 см білого кольору — це гігієнічний інструмент, створений для точного відокремлення м'якоті від кісток та жилування. Біла рукоятка згідно з системою маркування HACCP призначена для роботи з молочними продуктами, хлібом або готовою продукцією, що допомагає дотримуватися суворого санітарного контролю. Клинок зі сталі 5Cr15Mov із загартуванням 57 HRC забезпечує тривалу гостроту та легкість при відокремленні м'якоті від кісток, жилуванні та обробленні туш. Руків'я виконане з поліпропілену з антибактерицидним захистом, що гарантує відповідність високим санітарним нормам HoReCa. Ергономічний дизайн ручки запобігає ковзанню, забезпечуючи безпеку кухаря протягом усієї зміни. Сталь клинка хімічно нейтральна, не вбирає запахи та стійка до корозії. Товщина леза 2 мм забезпечує необхідну стабільність при роботі. Інструмент легко очищується, рекомендується ручне миття. Ніж вирізняється надійністю та є еталоном гігієни на професійній кухні.
- Японська сталь 5Cr15Mov: твердість 57 HRC для бездоганної роботи.
- Біла рукоятка HACCP: антибактеріальний захист та колірне маркування.
- Спеціалізація: тонка обвалка та жилування м'ясної продукції.
- Легкість та баланс: вага 110 г знижує втому рук.
- Професійне виконання: стійкість до зносу.
Характеристики:
- Призначення: Обвалювальний ніж
- Загальна довжина: 29 см (290 мм)
- Довжина клинка: 15 см (150 мм)
- Товщина клинка: 2 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропилен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Білий
- Вага: 110 г
- Миття: Рекомендується ручне
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 110 г |
| Колір | Білий |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 290 |
| Довжина леза | 150 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 2 мм |
| Ширина леза | 25 мм |
- Ціна: 431,10 ₴
