Кошик
+380 (73) 988-07-70
+380 (97) 988-07-70
Інтернет магазин Kaap.com.ua
Кошик
Ніж обвалювальний для м'яса 14 см 27,5 см чорний професійний, фото 1

Ніж обвалювальний для м'яса 14 см 27,5 см чорний професійний

  • Готово до відправки
  • Код: !DN_106426

450,56 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴

+380 (73) 988-07-70
Life
  • +380 (97) 988-07-70
    Киевстар
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ніж обвалювальний для м'яса 14 см 27,5 см чорний професійний
Ніж обвалювальний для м'яса 14 см 27,5 см чорний професійнийГотово до відправки
450,56 ₴
+380 (73) 988-07-70
Life
  • +380 (97) 988-07-70
    Киевстар
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Професійний обвалювальний ніж довжиною 27,5 см із клинком 14 см чорного кольору — це універсальний інструмент, незамінний для виконання точних робіт з обвалювання та жилування м'яса в умовах професійної кухні. Класичний чорний колір рукоятки робить цей ніж практичним і придатним для будь-якого кухонного цеху. Вузький клинок із високовуглецевої сталі 5Cr15Mov із твердістю 57 HRC довго зберігає ідеальну гостроту ріжучої кромки, дозволяючи акуратно відокремлювати м'ясо від кісток, видаляти сухожилля та хрящі з мінімальними втратами продукту.

Ергономічне руків'я з поліпропілену оснащене антибактерицидним захистом, що забезпечує високу гігієнічність та безпеку при роботі. Форма рукоятки спроектована таким чином, щоб рука кухаря не втомлювалася при тривалому навантаженні, а спеціальний упор захищає пальці від зісковзування. Ніж хімічно нейтральний, стійкий до корозії та впливу харчових кислот. Завдяки невеликій вазі (110 г), інструмент чудово збалансований та легкий в управлінні. Для довговічної служби рекомендується ручне миття. Інструмент відповідає високим вимогам індустрії HoReCa та є надійним вибором для майстрів кухарського мистецтва.

  • Висококласна сталь 5Cr15Mov: чудовий різ та стійкість до зношування.
  • Антибактеріальний захист: гігієнічна поліпропіленова ручка.
  • Компактність 14 см: максимальна точність при роботі з тушами будь-якого розміру.
  • Професійна ергономіка: комфортне захоплення та безпека кухаря.
  • Практичність: класичний чорний колір рукоятки для універсального використання.

Характеристики:

  • Призначення: Обвалювальний ніж
  • Загальна довжина: 27,5 см (275 мм)
  • Довжина клинка: 14 см (140 мм)
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
  • Твердість сталі: 57 HRC
  • Матеріал ручки: Поліпропілен з антибактерицидним захистом
  • Колір ручки: Чорний
  • Вага: 110 г
  • Миття: Рекомендується ручне

viber

Основні
ВиробникNORMA
Країна виробникКитай
Вага110 г
КолірЧорний
Матеріал рукояткиПоліпропілен
ТипНіж обвалочний
Користувальницькі характеристики
Довжина275
Довжина леза140
Кількість предметів1
Країна-виробник товаруКитай
Кількість у коробці12 шт
МатеріалНержавіюча сталь
Матеріал рукоятіПоліпропілен
Можна мити в посудомийній машиніНемає
Мікрохвильова пічНемає
Товщина леза2 мм
Ширина леза15 мм
  • Ціна: 450,56 ₴