Ніж обвалювальний для м'яса 14 см 27,5 см білий професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106425
450,56 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний обвалювальний ніж довжиною 27,5 см із клинком 14 см білого кольору — це гігієнічний та ефективний інструмент, призначений для акуратного відокремлення м'якоті від кісток та жилування. Біла рукоятка згідно з системою маркування HACCP призначена для роботи з молочними продуктами, хлібобулочними виробами або готовою продукцією, що допомагає дотримуватися суворого санітарного контролю на виробництві. Клинок із високовуглецевої сталі 5Cr15Mov (57 HRC) забезпечує чудову гостроту та легкість різу, дозволяючи кухареві працювати максимально точно.
Руків'я ножа виконане з поліпропілену з антибактерицидним захистом, що запобігає розвитку мікробів на поверхні інструменту. Продумана ергономіка рукоятки забезпечує надійне та безпечне захоплення, запобігаючи зісковзуванню пальців на лезо. Інструмент вирізняється високою корозійною стійкістю, не вступає в реакцію з продуктами та не вбирає запахи. Завдяки вазі 110 г, ніж ідеально збалансований та зручний для тривалого використання. Рекомендується ручне миття для збереження цілісності антибактеріального шару та заточування. Ідеально підходить для професійних кухонь ресторанів, їдалень та кондитерських.
- Сталь 5Cr15Mov (57 HRC): японська якість для тривалої гостроти.
- Система HACCP: біла ручка для ідентифікації відповідного цеху.
- Антибактеріальний поліпропілен: високий стандарт санітарної безпеки.
- Компактний клинок 14 см: маневреність при обробленні та жилуванні туш.
- Довговічність: якісні матеріали для інтенсивної експлуатації в HoReCa.
Характеристики:
- Призначення: Обвалювальний ніж
- Загальна довжина: 27,5 см (275 мм)
- Довжина клинка: 14 см (140 мм)
- Толщина клинка: 2 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропілен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Білий
- Вага: 110 г
- Миття: Рекомендується ручне
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 110 г |
| Колір | Білий |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 275 |
| Довжина леза | 140 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 2 мм |
| Ширина леза | 15 мм |
- Ціна: 450,56 ₴
