Ніж обвалювальний для м'яса 16,5 см 30 см зелений професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106414
495,06 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний обвалювальний ніж довжиною 30 см із клинком 16,5 см зеленого кольору — це надійний помічник на сучасній кухні, призначений для швидкого та якісного обвалювання та жилування м'яса. Зелена рукоятка інструменту дозволяє використовувати його у системі HACCP для роботи з певними групами продуктів (традиційно — овочі та фрукти), що допомагає підтримувати ідеальний санітарний порядок. Клинок виконаний із висококласної японської сталі 5Cr15Mov (57 HRC), що гарантує чудові ріжучі якості та тривале збереження гостроти кромки.
Руків'я ножа виготовлене з гігієнічного поліпропілену зі спеціальним антибактеріальним просоченням. Ергономічна форма рукоятки забезпечує впевнене захоплення, запобігаючи втомі кисті при інтенсивному обробленні. Сталь стійка до впливу вологи та харчових кислот, не темніє та не передає сторонні запахи. Товщина клинка 2,2 мм надає ножу необхідну жорсткість для відокремлення м'яса від кісток. Для збереження професійних характеристик рекомендується ручне миття. Цей ніж є обов'язковим елементом оснащення ресторанів, кафе та харчових виробництв.
- Преміальна сталь 5Cr15Mov: твердість 57 HRC для бездоганного різу.
- Антибактеріальна рукоятка: відповідає суворим санітарним нормам.
- Система HACCP: зелений маркер для ідентифікації кухонної зони.
- Точність роботи: вузький клинок 165 мм для філігранних розрізів.
- Довговічність: якісна збірка для щоденної експлуатації в HoReCa.
Характеристики:
- Призначення: Обвалювальний ніж
- Загальна довжина: 30 см (300 мм)
- Двжина клинка: 16,5 см (165 мм)
- Толщина клинка: 2,2 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропилен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Зелений
- Вага: 140 г
- Миття: Рекомендується ручне
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 140 г |
| Колір | Зелений |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 300 |
| Довжина леза | 165 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 2.2 мм |
| Ширина леза | 33 мм |
- Ціна: 495,06 ₴
