Ніж обвалювальний для м'яса 16,5 см 30 см жовтий професійний
- Готово до відправки
- Код: !DN_106413
495,06 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний обвалювальний ніж довжиною 30 см із клинком 16,5 см жовтого кольору — це спеціалізований інструмент, призначений для акуратного відокремлення м'якоті від кісток, видалення сухожиль та жиру. Вузьке лезо та ергономічна форма дозволяють виконувати точні маніпуляції у важкодоступних місцях. Жовта рукоятка, згідно з міжнародними стандартами HACCP, допомагає закріпити інвентар за конкретним цехом, забезпечуючи високий рівень гігієни та виключаючи перехресне забруднення продуктів.
Клинок виготовлений із високоякісної неіржавної сталі 5Cr15Mov, яка завдяки загартуванню до 57 HRC довго зберігає ідеальну гостроту. Сталь стійка до корозії та впливу харчових кислот. Руків'я з поліпропілену оснащене антибактерицидним захистом, що робить його максимально безпечним для використання на професійній кухні. Продуманий баланс та вага 140 г знижують навантаження на руку кухаря при тривалій роботі. Ніж легко миється та дезінфікується. Для продовження терміну служби та збереження робочих властивостей леза рекомендується ручне миття.
- Сталь 5Cr15Mov (57 HRC): гарантує чудовий різ та довговічність.
- Антибактеріальна рукоятка: поліпропілен із захистом для ідеальної гігієни.
- Система HACCP: жовтий колір для маркування інвентарю.
- Універсальна довжина: клинок 165 мм для роботи з тушами будь-якого розміру.
- Безпека: ергономічна ручка запобігає ковзанню кисті.
Характеристики:
- Призначення: Обвалювальний ніж
- Загальна довжина: 30 см (300 мм)
- Довжина клинка: 16,5 см (165 мм)
- Товщина клинка: 2,2 мм
- Матеріал клинка: Неіржавна сталь 5Cr15Mov
- Твердість сталі: 57 HRC
- Матеріал ручки: Поліпропілен з антибактерицидним захистом
- Колір ручки: Жовтий
- Вага: 140 г
- Миття: Рекомендується ручне
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | NORMA |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 140 г |
| Колір | Жовтий |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Тип | Ніж обвалочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 300 |
| Довжина леза | 165 |
| Кількість предметів | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Мікрохвильова піч | Немає |
| Товщина леза | 2.2 мм |
| Ширина леза | 33 мм |
- Ціна: 495,06 ₴
