Характеристики
- Тип товаруножі
- Призначеннядля тонкої нарізки, для шатківниці
- СеріяFrankfurt
- Матеріалнержавіюча сталь
- Матеріал ручкивенге
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Марка сталіX50CrMoV15
- Розмір упаковки (Д х Ш х В), див37,5х10х3
- Розмір, см31х4х2
- Вага (г)281
- Довжина ручки, см11.5
- Довжина леза, см18
Характеристики
- Тип товаруножі
- Призначеннядля тонкої нарізки, для шатківниці
- СеріяFrankfurt
- Матеріалнержавіюча сталь
- Матеріал ручкивенге
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Марка сталіX50CrMoV15
- Розмір упаковки (Д х Ш х В), див37,5х10х3
- Розмір, см31х4х2
- Вага (г)281
- Довжина ручки, см11.5
- Довжина леза, см18
Прочитайте відгуки від інших покупців про цей товарСантоку - це ніж в традиційному японському стилі. Саме слово в перекладі з японської означає "три достоїнства", маючи на увазі задачі, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати і рубати. Зовні він схожий на Большой Поварський ніж, але має характерну форму з вигнутим остриєм і прямим лезом, яке часто називають "овечою ногою". Ця форма дозволяє здійснювати більш аккуратні рухи вгору-вниз під час подрібнення, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад при використанні Поварського ножа. Ножі Сантоку зазвичай мають вирізку на лезі - грантон. Ці вирізки допомагають зменшити тертя і запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізання. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, чудовою в'язкістю, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю, і здатні довго часу утримувати превосходний різ. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині різального краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоять з Африканського дерева Венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе здійснити ваші найсміливіші ідеї на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!
Залишилися питання? Перезвонимо та відповімо зараз!