Ніж Сантоку 18 см, особливе лезо грантон, колір ручки синій, Supra, Sanelli Ambrogio S350.018L

НІЖ САНТОКА, ЛЕЗОВІ ГРАНТОН, 18 СМ, AMBROGIO SANELLI, SUPRA, СИНІЙ, S350.018L

• Ніж Сантока з лезом грантон особливо зручно використовувати під час нарізування вологих або в'язких продуктів, як-от червона риба, сир, овочі та багато інших продуктів;
• Лезо з неіржавкої сталі NITRO-B вже чудово заточене та готове до використання;
• Ергономічна ручка виготовлена зі спеціального харчового пластику (SEBS), що робить ножі зносостійкими, стійкими до високих і низьких температур;
• Ножі із синьою ручкою з класифікації НАССР рекомендується використовувати для нарізання та оброблення риби та морепродуктів;
• Бездоганне з'єднання між лезом і ручкою гарантує максимальну гігієнічність;
• Легко чистити й можна мити в посудомийній машині, стійкі до бактерій.

Особливість ножа Сантока від Ambrogio Sanelli — лезо-грантон, на якому нанесені спеціальні виїмки, завдяки чому під час нарізування утворюється невелика повітряна кишеня між лезом і продуктом, що допомагає зменшити прилипання їжі до гладкої поверхні ножа. Ергономічна антиковзна міцна ручка не обтяжує руку під час тривалої роботи. 

Неіржавка сталь марки Nitro-B

Леза виробляються зі спеціальної азотованої неіржавкої сталі NITRO-B (запатентований сплав неіржавкої харчової сталі) з чудовою корозійною стійкістю та твердістю. Особливості її складу забезпечують оптимальні різальні властивості та довговічність леза. Цей сплав має високу жорсткість, що дає змогу підтримувати гостроту леза тривалий час. На лезі міститься фірмовий логотип і номер товару, нанесений лазером, що дає змогу переконатися в автентичності продукту.

Колекція Supra від італійського виробника Ambrogio Sanelli

Широко відома серед професіоналів італійська компанія Ambrogio Sanelli — це ідеальне поєднання традицій ручної роботи та технологічних інновацій. Ножі Supra спеціально розроблені для професійного використання: високоякісні леза, з'єднані з ергономічними ручками з високоякісного харчового пластику. Кольорове маркування робить процес приготування безпечнішим і комфортнішим, відповідає нормам HACCP.