Ніж філейний/слайсер, особливе лезо грантон, 35 см, Sof-Tek Winco

                                                                                          

• Ніж слайсер використовується для нарізування рівних тонких скибочок продукту (слайсів);
• Спеціальні виїмки на лезі грантон допомагають знизити прилипання продуктів до поверхні ножа;
• Міцне зносостійке лезо з високоякісної неіржавкої сталі для тривалої експлуатації ножа;
• Ергономічна, приємна на дотик ручка, виготовлена з харчового пластику та гуми, що робить ножі стійкими до високих і низьких температур;
• Пластик надає жорсткості та міцності, а гума робить ручку антиковзною та шорсткою, для комфорту та додаткової безпеки під час роботи;
• Якісне з'єднання між лезом і ручкою робить використання гігієнічним;
• Легко чистити й можна мити в посудомийній машині.

Особливість слайсера — довге лезо з рівною різальною крайкою, без зубців, що дає змогу делікатно нарізати тонкі шматочки. Чим підійде для сирої та солоної риби, шинки, хамона, 865 та інших м'ясних виробів. Має ергономічну антиковзну м'яку ручку, що допомагає зменшити навантаження на руку під час тривалої роботи. Слайсер є важливим інструментом у професійній і домашній кухні.Німецька неіржавка сталь  

Леза виготовляються зі спеціальної німецької неіржавкої сталі (містить хром, молібден, ванадій) з високою корозійною стійкістю і твердістю, що зарекомендувало себе надійністю під час тривалої експлуатації. Особливості її складу забезпечують чудові різальні властивості та довговічність леза. Цей сплав має високу жорсткість, що дає змогу підтримувати гостроту леза тривалий час.

Особливості колекції SOF-TEK від Winco

Колекція SOF-TEK від американської компанії Winco — це сучасна лінійка ножів, розроблена для домашніх і професійних кухонь. Акцент серії на стильному дизайні ергономічної та зручної ручки. Антиковзна, тактильно приємна ручка забезпечує винятковий контроль і комфорт під час роботи, завдяки комбінації харчового пластику та гуми, а високоякісне лезо з німецької сталі забезпечує високу ефективність процесу нарізання.