Професійна синя обробна дошка Helios (артикул 7922Т) великого формату 60х40 см — це спеціалізований інструмент вищого класу, створений для організації безпечної роботи в рибних цехах ресторанів та харчових виробництв. Згідно з міжнародними нормами HACCP, синій (блакитний) колір інвентарю закріплений виключно за рибою та морепродуктами. Використання кольорової дошки дозволяє кухареві повністю виключити ризик перенесення специфічних рибних запахів та бактерій на інші продукти. Повноцінна професійна товщина 20 мм (2 см) та значний розмір забезпечують плиті монолітну стійкість та захист від вигинання під навантаженням. Дошка виготовлена з первинного високощільного поліетилену, який стійкий до глибоких порізів та механічних ударів. Поверхня хімічно інертна, не вбирає вологу та запахи, легко піддається санітарному очищенню. Відсутність бортиків та обмежувачів дозволяє ефективно використовувати 100% площі поверхні для комфортного філерування та нарізки великої риби.
Основні переваги моделі Helios 7922:
- Призначення HACCP: Синій маркер для безпечної та гігієнічної організації рибної станції.
- Формат XL: Розмір 600х400 мм для роботи з великими морепродуктами та рибою.
- Надійність: Товщина 2 см забезпечує довговічність та стабільність плити на столі.
- Якість матеріалу: Харчовий зносостійкий поліетилен виробництва Туреччини.
- Захист інструменту: Структура пластику запобігає швидкому затупленню професійних ножів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Helios |
| Країна виробник | Туреччина |
| Довжина | 600 мм |
| Колір | Синій |
| Матеріал | Поліетилен |
| Товщина | 20 мм |
| Форма | Прямокутна |
| Ширина | 400 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 4.6 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Призначення | Дошка обробна |
- Ціна: 1 519,65 ₴




