Дошка обробна HDPE з жолобом Norma 60х40х1,8 см червона з ніжками 113001 професійна

Професійна обробна дошка Norma (артикул 113001) екстра-великого розміру 60х40 см — це високотехнологічний інструмент, розроблений спеціально для м'ясних цехів, професійних кухонь та закладів громадського харчування. Дошка виготовлена із первинного поліетилену високої щільності (HDPE), який вирізняється винятковою механічною міцністю, довговічністю та стійкістю до глибоких порізів від професійних обвалювальних ножів. Червоний колір виробу обраний у суворій відповідності до міжнародної системи безпеки харчових продуктів (HACCP) і призначений виключно для роботи із сирим м'ясом, що повністю виключає ризик перехресного бактеріального забруднення на кухні. Робоча поверхня оснащена глибоким технологічним жолобом (канавкою) для ефективного збору м'ясного соку та крові, що дозволяє підтримувати ідеальну чистоту та сухість стільниці. Для забезпечення максимальної безпеки дошка Norma укомплектована 6-ма вбудованими протиковзними ніжками, що гарантують надійне зчеплення з будь-якою поверхнею — від нержавіючої сталі до граніту. Матеріал HDPE гігієнічний, не має пор, не вбирає запахи та жири, легко переносить вплив харчових кислот. Щільність пластику підібрана таким чином, щоб захищати ріжучу кромку дорогих ножів від швидкого затуплення. Виріб повністю адаптований для дезінфекції у професійних посудомийних машинах при високих температурах.

Переваги та характеристики моделі 113001:

• HACCP стандарт: Червоне маркування для безпечного оброблення сирого м'яса.
• Матеріал HDPE: Поліетилен високої щільності — зносостійкість та довговічність.
• Система Anti-Slip: 6 нековзних ніжок для бездоганної стійкості.
• Чистота процесу: Глибока канавка-жолоб по периметру для утримання рідин.
• Габарити: 60 х 40 см при товщині 1,8 см — величезна робоча площа.
• Гігієна: Безпориста структура не вбирає бактерії та запахи.
• Догляд: Повна сумісність із професійними ПММ.