Плита індукційна професійна Kitchen Line Hendi

Дана індукційна плита відноситься до напівпрофесійному класу.

Ідеально піде індукційна плита для кафе, для ресторанів.

Адже вона дозволяє нагрівати продукти в рази швидше, ніж інші плити. Також, індукційна плита для ресторану Hendi 239780, дозволить скоротити витрати електроенергії і небезпека травмування персоналу.

Каркас, плити Hendi 239780, зроблений з нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю і корозестійкістю, здатна витримувати короткочасне підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.

Нагревающеяся поверхня складається з склокераміки, яка володіє підвищеною міцністю, твердістю, хімічною стійкістю, високою температурою розм'якшення до 1500 градусів, а саме головне не боїться різких перепадів температур.
Принцип дії, склокерамічної плити Hendi 239780, заснований на циркуляції електромагнітних вихрових струмів в металевому дні, які призводять до його нагрівання. Тобто, під робочою поверхнею, плити з склокераміки Хенді, розташовані - індуктор і електрогенератор, які і створюють той самий електромагнітне поле. При взаємодії металевого посуду з хвилями атоми кристалічної решітки сплаву приходять в коливальний рух, при цьому нагріваючи тільки дно посуду.

Індукційна зона Ø 120-260 мм,
Максимальна температура нагріву конфорок — 400 º с.

Зверніть увагу! У процесі роботи, індукційної плити для кухні Hendi, нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.

До даної плиті підходить спеціальний посуд для індукційних плит - з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали! Зауважте, при використанні скляної або керамічної посуду нагрівання відбуватися не буде, а використовуючи посуд з алюмінію або латуні - буде дуже слабким. Тому, що ці матеріали не здатні зовсім у повній мірі або поглинути енергію створюваного змінного магнітного поля.

Увага! Забороняється використання індукційних плит без стабілізатора напруги.

Технічні характеристики:

• Потужність, кВт: 3,5
• Напруга, В: 220
• Ширина, мм: 327
• Глибина, мм: 425
• Висота, мм: 100

Потрібна консультація? Напишіть нам: