Фритюрниця одинарна 4л. Blu Line, Hendi
- В наявності
- Код: !Хенди_205808
8 318,33 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Професійний кухонний апарат, який дозволить обсмажити різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий обсяг гарячого топленого масла. В результаті приготування, страва набуває хрустку золотисту скоринку, при цьому зберігаючи досить вологості і отримуючи особливий ароматний смак.
Корпус, фритюрниці односекційної Hendi, виконаний з нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю і корозестійкістю, здатна витримувати короткочасне підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.
Робоча камера, фритюрниці для ресторану Hendi, складається з однієї жарочної ванни, в яку погружаетсярешетчатая кошик з нержавіючої сталі. У кошик для фрі налагоджують продукти і потім занурюють їх у киплячий жир для приготування. У фритюрниця для кафе Хенді 205808 робоча камера умовно поділена на гарячу і холодну зони.
Вгорячей зоні відбувається процес смаження, а холодної - осідання отслоившегося і обвугленого фритюру - це тим самим забезпечить тривале зберігання масла.
Нагрівання жарочної ванни, фритюрниці промислової, здійснюється з допомогою блокаТЭНов. Для запобігання перегріву встановлений термостат з індикатором. За допомогою поворотної ручкиможно регулювати інтенсивність температури. Панель плавного регулювання температури до 195ºС.
Зверніть увагу! Перед приготуванням продукту переконайтеся, що досягнута температура масла складає 180-190 градусів. Інакше продукти перед приготуванням просочаться фритюру, в результаті стануть маслянистими і провареними, при тому надто калорійними.
Країна виробника: Нідерланди
Кількість ємностей, шт: 1
Тип підключення: електричний
Розташування: настільна
Обсяг кожної ємності , л: до 5
Робоча температура, ºС.: 190
Об'єм, л: 4
Потужність, кВт: 3
Напруга, В: 220
Ширина, мм: 217
Глибина, мм: 400
Висота, мм: 290
Потрібна консультація? Напишіть нам:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 290 мм |
| Довжина | 400 мм |
| Опис ємностей професійної фритюрниці | |
| Кількість ванн фритюрниці | 1 шт. |
| Користувацькі характеристики | |
| Категорія | Фритюрниці професійні |
- Ціна: 8 318,33 ₴
- Спосіб упаковки: Фритюрниці професійні/
