Нож для чистки овощей 10 см 21 см желтый профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106204
220,28 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный нож для чистки овощей длиной 21 см с клинком 10 см желтого цвета — это высокоточный поварской инструмент, разработанный специально для интенсивного использования в ресторанах, кафе и на пищевых производствах. Желтая маркировка рукояти позволяет интегрировать нож в систему цветового кодирования HACCP (обычно применяется для приготовления птицы или хлебобулочных изделий, но на овощном участке служит для разделения потоков обработки). Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали 5Cr15Mov с твердостью 57 HRC, что гарантирует сохранение бритвенной остроты гладкой режущей кромки на долгое время.
Рукоятка изготовлена из ударопрочного полипропилена с антибактерицидной защитой, которая предотвращает размножение бактерий на поверхности инструмента. Благодаря ультралегкому весу (35 г) и идеальной балансировке, нож не перегружает кисть повара при выполнении монотонных работ. Тонкое лезвие 1 мм обеспечивает аккуратный срез кожуры с минимальными потерями мякоти продуктов. Нож химически инертен, не впитывает запахи и легко очищается. Для сохранения остроты и целостности антибактериального слоя рекомендуется ручная мойка. — это выбор профессионалов, ценящих гигиену и долговечность инвентаря.
- Сталь 5Cr15Mov (57 HRC): премиальная прочность и длительная острота лезвия.
- Антибактериальная рукоять: максимальный уровень гигиены на рабочем месте.
- Система HACCP: желтый цвет для быстрой идентификации в цеху.
- Эргономика: легкий вес 35 г для снижения усталости рук.
- Точность нарезки: гладкая кромка идеальна для деликатной чистки.
Характеристики:
- Общая длина: 210 мм (21 см)
- Длина клинка: 100 мм (10 см)
- Толщина клинка: 1 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Желтый
- Вес: 35 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
- Страна-производитель: Китай
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 35 г |
| Цвет | Желтый |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 210 |
| Длина лезвия | 100 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 1 мм |
| Ширина лезвия | 15 мм |
- Цена: 220,28 ₴
