Нож обвалочный для мяса 15 см 29 см белый профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106435
431,10 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 29 см с клинком 15 см белого цвета — это гигиеничный инструмент, созданный для точного отделения мякоти от костей и жиловки. Белая рукоятка согласно системе маркировки HACCP предназначена для работы с молочными продуктами, хлебом или готовой продукцией, что помогает соблюдать строгий санитарный контроль. Клинок из стали 5Cr15Mov с закалкой 57 HRC обеспечивает длительную остроту и легкость при отделении мякоти от костей, жиловке и разделке туш. Рукоять выполнена из полипропилена с антибактерицидной защитой, что гарантирует соответствие высоким санитарным нормам HoReCa. Эргономичный дизайн ручки предотвращает скольжение, обеспечивая безопасность повара в течение всей смены. Сталь клинка химически нейтральна, не впитывает запахи и устойчива к коррозии. Толщина лезвия 2 мм обеспечивает необходимую стабильность при работе. Инструмент легко очищается, рекомендуется ручная мойка. Нож отличается надежностью и является эталоном гигиены на профессиональной кухне.
- Японская сталь 5Cr15Mov: твердость 57 HRC для безупречной работы.
- Белая рукоять HACCP: антибактериальная защита и цветовая маркировка.
- Специализация: тонкая обвалка и жиловка мясной продукции.
- Легкость и баланс: вес 110 г снижает утомляемость рук.
- Профессиональное исполнение: устойчивость к износу.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 29 см (290 мм)
- Длина клинка: 15 см (150 мм)
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Белый
- Вес: 110 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 110 г |
| Цвет | Белый |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 290 |
| Длина лезвия | 150 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2 мм |
| Ширина лезвия | 25 мм |
- Цена: 431,10 ₴
