Нож обвалочный для мяса 15 см 29 см синий профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106432
431,10 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 29 см с клинком 15 см синего цвета — это специализированный инструмент, идеально подходящий для работы в рыбном цеху или с готовой продукцией. Синяя маркировка рукоятки согласно системе HACCP позволяет эффективно разделять кухонный инвентарь по зонам обработки, предотвращая перекрестное загрязнение. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали 5Cr15Mov с закалкой до 57 HRC, что гарантирует длительное сохранение остроты и отличную устойчивость к коррозии. Узкая форма лезвия обеспечивает высокую маневренность при отделении филе от костей и удалении кожи. Рукоять изготовлена из гигиеничного полипропилена с антибактерицидной защитой, что соответствует строгим санитарным нормам. Эргономичный дизайн ручки предотвращает скольжение и обеспечивает уверенный захват. Для сохранения режущих свойств инструмента рекомендуется ручная мойка. Этот нож станет надежным элементом оснащения профессиональной кухни в индустрии HoReCa.
- Японская сталь 5Cr15Mov: высокая твердость 57 HRC для безупречного реза.
- Система HACCP: синяя рукоять для идентификации рыбного цеха.
- Антибактериальная защита: максимальная гигиена пластиковой рукояти.
- Компактный размер 15 см: удобство при выполнении точных разрезов.
- Профессиональная надежность: сталь устойчива к воздействию влаги и солей.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 29 см (290 мм)
- Длина клинка: 15 см (150 мм)
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Синий
- Вес: 110 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 110 г |
| Цвет | Синий |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 290 |
| Длина лезвия | 150 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2 мм |
| Ширина лезвия | 25 мм |
- Цена: 431,10 ₴
