Корзина
+380 (73) 988-07-70
+380 (97) 988-07-70
Интернет магазин Kaap.com.ua
Корзина
Нож обвалочный для мяса 14 см 27,5 см черный профессиональный, фото 1

Нож обвалочный для мяса 14 см 27,5 см черный профессиональный

  • Готово к отправке
  • Код: !DN_106426

450,56 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴

+380 (73) 988-07-70
Life
  • +380 (97) 988-07-70
    Киевстар
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Нож обвалочный для мяса 14 см 27,5 см черный профессиональный
Нож обвалочный для мяса 14 см 27,5 см черный профессиональныйГотово к отправке
450,56 ₴
+380 (73) 988-07-70
Life
  • +380 (97) 988-07-70
    Киевстар
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Профессиональный обвалочный нож длиной 27,5 см с клинком 14 см черного цвета — это универсальный инструмент, незаменимый для выполнения точных работ по обвалке и жиловке мяса в условиях профессиональной кухни. Классический черный цвет рукоятки делает этот нож практичным и подходящим для любого кухонного цеха. Узкий клинок из высокоуглеродистой стали 5Cr15Mov с твердостью 57 HRC долго сохраняет идеальную остроту режущей кромки, позволяя аккуратно отделять мясо от костей, удалять сухожилия и хрящи с минимальными потерями продукта.

Эргономичная рукоять из полипропилена оснащена антибактерицидной защитой, что обеспечивает высокую гигиеничность и безопасность при работе. Форма рукоятки спроектирована таким образом, чтобы рука повара не уставала при длительной нагрузке, а специальный упор защищает пальцы от соскальзывания. Нож химически нейтрален, устойчив к коррозии и воздействию пищевых кислот. Благодаря небольшому весу (110 г), инструмент отлично сбалансирован и легок в управлении. Для долговечной службы рекомендуется ручная мойка. Инструмент соответствует высоким требованиям индустрии HoReCa и является надежным выбором для мастеров поварского искусства.

  • Высококлассная сталь 5Cr15Mov: превосходный рез и устойчивость к износу.
  • Антибактериальная защита: гигиеничная полипропиленовая ручка.
  • Компактность 14 см: максимальная точность при работе с тушами любого размера.
  • Профессиональная эргономика: комфортный хват и безопасность повара.
  • Практичность: классический черный цвет рукояти для универсального использования.

Характеристики:

  • Назначение: Обвалочный нож
  • Общая длина: 27,5 см (275 мм)
  • Длина клинка: 14 см (140 мм)
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
  • Твердость стали: 57 HRC
  • Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
  • Цвет ручки: Черный
  • Вес: 110 г
  • Мойка: Рекомендуется ручная

viber

Основные
ПроизводительNORMA
Страна производительКитай
Вес110 г
ЦветЧерный
Материал рукояткиПолипропилен
ТипНож обвалочный
Пользовательские характеристики
Длина275
Длина лезвия140
Количество предметов1
Країна-виробник товаруКитай
Кількість у коробці12 шт
МатериалНержавеющая сталь
Матеріал рукоятіПоліпропілен
Можна мити в посудомийній машиніНет
Мікрохвильова пічНет
Толщина лезвия2 мм
Ширина лезвия15 мм
  • Цена: 450,56 ₴