Нож обвалочный для мяса 14 см 27,5 см красный профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106421
450,56 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 27,5 см с клинком 14 см красного цвета — это компактный и маневренный инструмент, специально разработанный для точного отделения мяса от костей, удаления жил и кожи. Характерная форма клинка позволяет легко совершать надрезы вдоль суставов и работать в ограниченном пространстве. Красный цвет рукоятки по системе HACCP предназначен для идентификации инвентаря для работы с сырым мясом, что критически важно для соблюдения санитарных норм на пищевых производствах.
Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали 5Cr15Mov с твердостью 57 HRC, что обеспечивает безупречную остроту режущей кромки и долговечность заточки. Толщина клинка 2 мм гарантирует оптимальное сочетание гибкости и прочности. Рукоять из полипропилена оснащена специальной антибактерицидной защитой, препятствующей размножению микроорганизмов. Эргономичная форма ручки обеспечивает надежный хват и безопасность повара при интенсивной работе. Инструмент отлично сбалансирован, химически нейтрален и не впитывает запахи. Рекомендуется ручная мойка для сохранения профессиональных характеристик стали. Это надежный выбор для мясных цехов, ресторанов и столовых.
- Японская сталь 5Cr15Mov: твердость 57 HRC для профессионального реза.
- Система HACCP: красная рукоять для безопасной работы в мясном цеху.
- Антибактериальный полипропилен: максимальная гигиена рукоятки.
- Компактность 14 см: маневренность при обвалке мелких и средних туш.
- Надежность: сталь устойчива к коррозии и механическому износу.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 27,5 см (275 мм)
- Длина клинка: 14 см (140 мм)
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Красный
- Вес: 110 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 110 г |
| Цвет | Красный |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 275 |
| Длина лезвия | 140 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2 мм |
| Ширина лезвия | 15 мм |
- Цена: 450,56 ₴
