Нож обвалочный для мяса 16,5 см 30 см черный профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106416
495,06 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 30 см с клинком 16,5 см черного цвета — это универсальный инструмент, незаменимый на профессиональной кухне для обвалки и жиловки мяса. Тонкое и прочное лезвие позволяет аккуратно отделять филе от костей, хрящей и сухожилий, сводя к минимуму потери продукта. Классический черный цвет рукояти делает нож практичным выбором для любого мясного цеха. Клинок выполнен из японской высокоуглеродистой стали 5Cr15Mov с закалкой 57 HRC, что гарантирует исключительную остроту и долговечность режущей кромки.
Рукоятка изготовлена из ударопрочного полипропилена со специальной антибактерицидной защитой, обеспечивающей гигиеничность процесса и безопасность при контакте с продуктами. Эргономичная форма ручки гарантирует надежный захват и предотвращает соскальзывание ладони при интенсивной работе. Нож отлично сбалансирован, химически нейтрален и устойчив к коррозии. Толщина клинка 2,2 мм обеспечивает необходимую жесткость для уверенной разделки мясных туш. Инструмент спроектирован для работы в жестких условиях HoReCa, легко очищается и долго не требует заточки. Рекомендуется ручная мойка.
- Высококлассная сталь 5Cr15Mov: твердость 57 HRC для превосходного реза.
- Антибактериальное покрытие: высокий стандарт санитарной безопасности.
- Классический дизайн: черная рукоять подходит для любого кухонного интерьера.
- Профессиональная эргономика: комфортный вес 140 г и удобный хват.
- Износостойкость: лезвие устойчиво к механическим повреждениям и кислотам.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 30 см (300 мм)
- Длина клинка: 16,5 см (165 мм)
- Толщина клинка: 2,2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Черный
- Вес: 140 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 140 г |
| Цвет | Черный |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 300 |
| Длина лезвия | 165 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2.2 мм |
| Ширина лезвия | 33 мм |
- Цена: 495,06 ₴
