Нож обвалочный для мяса 16,5 см 30 см синий профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106412
495,06 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 30 см с клинком 16,5 см синего цвета — это высокоэффективный инструмент, специально адаптированный для работы в рыбном цеху или с готовой продукцией. Синяя маркировка рукоятки согласно системе HACCP позволяет четко разграничить кухонный инвентарь по группам продуктов, исключая риски перекрестного бактериального загрязнения. Узкое и жесткое лезвие из нержавеющей стали 5Cr15Mov (57 HRC) идеально подходит для отделения филе от костей, удаления кожи и точной разделки продуктов. Японская сталь обеспечивает долговечность заточки и высокую коррозийную стойкость.
Рукоять инструмента изготовлена из полипропилена с антибактерицидной защитой, что делает его безопасным для использования на крупных пищевых производствах и профессиональных кухнях. Эргономичная форма рукояти обеспечивает уверенный хват и безопасность повара, предотвращая скольжение рук. Толщина клинка 2,2 мм придает ножу необходимую стабильность. Инструмент химически инертен, не меняет вкус и запах продуктов. Для сохранения первоначальных режущих свойств и гигиенического покрытия рекомендуется ручная мойка. Нож обвалочный синий — надежный выбор для ресторанов, суши-баров и рыбных отделов супермаркетов.
- Премиальная сталь 5Cr15Mov: твердость 57 HRC для безупречной работы.
- Синяя рукоять HACCP: идентификация для рыбного цеха или готовых блюд.
- Антибактериальная защита: высокий стандарт гигиены полипропиленовой ручки.
- Точность работы: клинок 165 мм позволяет совершать филигранные разрезы.
- Долговечность: качественная сборка для интенсивной эксплуатации.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 30 см (300 мм)
- Длина клинка: 16,5 см (165 мм)
- Толщина клинка: 2,2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Синий
- Вес: 140 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 140 г |
| Цвет | Синий |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 300 |
| Длина лезвия | 165 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2.2 мм |
| Ширина лезвия | 33 мм |
- Цена: 495,06 ₴
