Нож обвалочный для мяса 16,5 см 30 см красный профессиональный
- Готово к отправке
- Код: !DN_106411
495,06 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональный обвалочный нож длиной 30 см с клинком 16,5 см красного цвета — это узкоспециализированный инструмент, предназначенный для эффективного отделения мяса от костей, жил и кожи. Характерная форма лезвия позволяет легко проникать в труднодоступные места и совершать точные разрезы вдоль суставов. Красный цвет рукоятки, согласно системе HACCP, предназначен для работы в мясном цеху с сырым мясом, что исключает риск перекрестного заражения. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки 5Cr15Mov, закаленной до 57 HRC, что гарантирует превосходную остроту и долговечность.
Эргономичная рукоять из полипропилена имеет специальное антибактерицидное покрытие, обеспечивая максимальную гигиену на рабочем месте. Продуманная форма ручки защищает пальцы повара от соскальзывания на лезвие при интенсивной работе. Толщина клинка 2,2 мм обеспечивает оптимальную жесткость, необходимую для работы с мясными тушами. Инструмент отлично сбалансирован, химически нейтрален и не впитывает запахи. Для долговечной службы лезвия и сохранения антибактериальных свойств рекомендуется ручная мойка. Этот нож является обязательным элементом оснащения для мясных отделов, столовых и ресторанов.
- Специализация: идеален для обвалки и жиловки мясных продуктов.
- Премиальная сталь 5Cr15Mov: твердость 57 HRC для чистого и легкого реза.
- Система HACCP: красная ручка для безопасной работы в мясном цеху.
- Антибактериальная защита: гигиеничное руків'я из полипропилена.
- Профессиональная эргономика: комфортный захват при высоких нагрузках.
Характеристики:
- Назначение: Обвалочный нож
- Общая длина: 30 см (300 мм)
- Длина клинка: 16,5 см (165 мм)
- Толщина клинка: 2,2 мм
- Материал клинка: Нержавеющая сталь 5Cr15Mov
- Твердость стали: 57 HRC
- Материал ручки: Полипропилен с антибактерицидной защитой
- Цвет ручки: Красный
- Вес: 140 г
- Мойка: Рекомендуется ручная
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | NORMA |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 140 г |
| Цвет | Красный |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 300 |
| Длина лезвия | 165 |
| Количество предметов | 1 |
| Країна-виробник товару | Китай |
| Кількість у коробці | 12 шт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Матеріал рукояті | Поліпропілен |
| Можна мити в посудомийній машині | Нет |
| Мікрохвильова піч | Нет |
| Толщина лезвия | 2.2 мм |
| Ширина лезвия | 33 мм |
- Цена: 495,06 ₴
