Компактная профессиональная торцевая доска Mazhura серии Fortes (артикул mz731792) — это премиальный инструмент, созданный для тех, кто ценит совершенство в деталях. Благодаря уникальной торцевой конструкции, где древесные волокна ольхи ориентированы вертикально, доска обладает феноменальной износостойкостью и самовосстанавливающимися свойствами. Лезвие профессионального ножа при контакте с такой поверхностью не перерезает волокна, а мягко раздвигает их, что предотвращает появление глубоких царапин и позволяет ножам оставаться острыми в разы дольше, чем при работе на обычных досках. Модель размером 30х20 см и толщиной 4 см идеально подходит для повседневных задач шеф-повара и сервировки изысканных блюд. Натуральная ольха является природным антисептиком, обеспечивая гигиеничность процесса нарезки. Доска Mazhura Fortes проходит тщательную заводскую шлифовку и отличается благородной фактурой. Для поддержания защитных свойств рекомендуется регулярная пропитка минеральным маслом (mz730642). Хранение в вертикальном положении обеспечит правильную эксплуатацию этого долговечного изделия.
Ключевые особенности и преимущества:
- Торцевая технология: Вертикальные волокна защищают ножи и устойчивы к порезам.
- Материал: Высококачественный массив ольхи — экологичность и гигиена.
- Габариты: 30 х 20 х 4 см — массивная, компактная и устойчивая.
- Свойства: Не впитывает запахи, не деформируется, самовосстанавливается.
- Назначение: Профессиональная разделка продуктов и презентабельная подача.
- Обслуживание: Только ручная мойка; обязательная обработка пищевым маслом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | MAZHURA |
| Страна производитель | Украина |
| Высота | 40 мм |
| Длина | 300 мм |
| Цвет | Бежевый |
| Материал | Дерево |
| Толщина | 40 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 200 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
- Цена: 1 175 ₴



