Доска разделочная прямоугольная Mazhura Alder 46х36х4,5 см ольха массивная поварская
- Нет в наличии
- Код: !Bmz731130
2 762,50 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Массивная профессиональная разделочная доска Mazhura серии Alder (артикул mz731130) — это мощный поварской инструмент экстра-класса, предназначенный для самых высоких нагрузок. Обладая внушительными размерами 46х36 см и экстремальной толщиной 4,5 см, эта доска служит надежной стационарной плитой для разделки мяса, птицы или рыбы. Изделие изготовлено из цельного массива натуральной ольхи, обработанного профессиональным минеральным маслом для глубокой защиты древесины от влаги и бактерий. Ольха ценится профессионалами за свои природные бактерицидные свойства и мягкость волокон, которая позволяет сохранять остроту поварских ножей гораздо дольше, чем пластик. Значительный вес доски гарантирует её абсолютную неподвижность на столешнице во время работы, что крайне важно для безопасности повара при рубке или интенсивной нарезке. Модель mz731130 не впитывает запахи, устойчива к короблению и со временем приобретает лишь более благородный вид. Бренд Mazhura также предлагает кастомизацию изделий методом гравировки (mzG1). Продукт соответствует всем стандартам гигиены HoReCa. Только ручная мойка; требуется регулярное обновление масляного покрытия.
Основные преимущества и характеристики:
- Экстремальная прочность: Толщина 45 мм обеспечивает монументальную надежность.
- Материал: 100% массив ольхи, пропитанный защитным минеральным маслом.
- Габариты: 46 х 36 см — максимальная рабочая поверхность для профессионалов.
- Гигиена: Природный антисептический эффект, отсутствие токсичных добавок.
- Свойства: Не тупит ножи, устойчива к интенсивному износу.
- Назначение: Разделка, рубка мяса, банкетная подача гриль-меню.
- Уход: Исключить мойку в ПММ; горизонтальное хранение или сушка.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | MAZHURA |
| Страна производитель | Украина |
| Высота | 45 мм |
| Длина | 460 мм |
| Цвет | Бежевый |
| Материал | Дерево |
| Толщина | 45 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 360 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
- Цена: 2 762,50 ₴
