Доска разделочная Gipfel Acrux 3121 33,8х27,7х1,6 см голубая пластиковая профессиональная
- Нет в наличии
- Код: !B3121
1 873,75 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Профессиональная разделочная доска Gipfel серии Acrux (артикул 3121) — это надежный инструмент, разработанный с учетом строгих требований современной кулинарии. Изделие выполнено из высококачественного, экологически безопасного пищевого пластика, который отличается исключительной прочностью и долговечностью. Голубой цвет модели выбран не случайно: согласно международным стандартам безопасности пищевых продуктов, голубая маркировка используется для разделки рыбы и морепродуктов, что помогает избежать смешивания ароматов и соблюдать гигиеническую дисциплину на кухне. Доска обладает оптимальной толщиной 1,6 см, что делает её устойчивой к деформациям даже при интенсивной работе тяжелыми поварскими ножами. Поверхность материала имеет специальную мелкозернистую текстуру, которая обеспечивает надежное сцепление продуктов с поверхностью и при этом максимально бережно относится к режущей кромке ножа, не затупляя её. Материал абсолютно гигиеничен: он не имеет пор, в которых могли бы размножаться бактерии, не окрашивается от продуктов и не впитывает специфические запахи. Немецкий бренд Gipfel гарантирует высокое качество исполнения и длительный срок службы инвентаря. Доска легко поддается санитарной обработке как под проточной водой, так и в профессиональных посудомоечных машинах при высоких температурах.
Ключевые характеристики модели:
- Бренд: Gipfel (Германия) — лидер в производстве профессиональной посуды.
- Серия: Acrux — линейка повышенной износостойкости.
- Материал: Высокоплотный пищевой пластик (Polyethylene).
- Толщина: 16 мм — стабильность и отсутствие прогибов.
- Гигиена: Голубой цвет для разделки рыбы (стандарт HACCP).
- Уход: Полная совместимость с ПММ.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Gipfel |
| Страна производитель | Германия |
| Высота | 16 мм |
| Длина | 338 мм |
| Цвет | Голубой |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 16 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 277 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
- Цена: 1 873,75 ₴
