Описание
Характеристики
Информация для заказа
Форма - трафарет “Шоколадное Солнышко”
Размеры формы 194x294 мм. Форма для отливки Солнца из шоколада. Форма рассчитана на 11 солнышек. Размер шоколадного Солнца - Ø48 мм. Код для заказа - 20-C008Формы-трафареты для цветных украшений из шоколада
Формы для цветных украшений из шоколада фото Формы-трафареты этой серии изготовлены из прочного пищевого пластика обеспечивающего многоразовое применение. Формы состоят из двух прозрачных пластин. Первая пластина имеет выгравированный рисунок, куда заливается цветное какао-масло. Вторая пластина снабжена фигурными ячейками, куда заливается шоколад. Изготовление цветных шоколадных украшений поделено на 4 этапа: 1) какао-масло или цветной шоколад заливаются на пластину с гравировкой, излишки удаляются шпателем. Какао-масло должно остаться только внутри гравировки; 2) пластина с ячейками с помощью двух штырей закрепляется на пластине с гравировкой и с помощью кондитерского мешка в нее заливается шоколад; 3) шоколад разглаживается резиновым шпателем; 4) после кристаллизации шоколада пластины разъединяются и осторожно нажатием большого пальца изделия извлекаются из формы. Дополнительно можно приобрести : палочки (Код:20-B001, 20-B002) и подставку для конфет а палочке (EL309) Производитель - Martellato S.r.l, Италия.Нужна консультация? Напишите нам:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Martellato |
| Страна производитель | Италия |
| Состояние | Новое |
| Тип | трафарет |
| Пользовательские характеристики | |
| Категория | Кондитерские инструменты и аксессуары |
- Цена: 722,14 ₴



