Описание
Характеристики
Информация для заказа
HASAKI в переводе с японского означает режущая кромка, следовательно, идеально соответствует названию профессиональной коллекции японских ножей Ambrogio Sanelli. Лезвия изготовлены из специально модифицированной нержавеющей стали NITRO-B (X50CrMoVN15/AISI440B), в которой добавление молекул азота значительно улучшает защиту от коррозии и конечная твердость после закалки. Твердость: 57-58 HRC. Согласно японской традиции ножи затачиваются с одной стороны, так что еда контактирует с лезвием лишь на короткое время и трение уменьшается до минимума. Идеально сбалансированные и удобные ручки из синтетической POM смолы, заклепки Нельзя мыть в посудомоечной машине.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Страна производитель | Польша |
- Цена: 5 370,14 ₴


