Санток нож Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне – это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом гораздо приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топоры совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а спустя несколько веков уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства.

"Сантоку" буквально переводится как "три добродетели" или "три вида использования". Санток нож FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 6.5" отлично подходит для того чтобы нарезать, рубить или крошить. Один этот меч способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне, удобен в использовании как для обработки мяса и рыбы, так и для нарезки овощей и фруктов. небольшие ровные ломтики или кубики. Лезвия сама по себе достаточно широка, что при узкой рукоятке дает повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. Традиционное японское мастерство в сочетании с передовыми технологиями и красивым современным дизайном. Роквелла Дамасское лезвие состоит из 67 слоев прочной нержавеющей суперстали VG-10. руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Для заточки рекомендуем использовать точильный камень. После заточки промойте водой и сразу же протрите досуха чистой тканью. Не мыть в посудомоечной машине.