Пароконвектомат Piron Galilei PF8410

Пароконвектоматы Piron — идеальное решение для любого общепита, которое позволяет варить, жарить, тушить, размораживать, запекать и даже коптить. Основной целью пароконвектомата Piron является упрощение работы современного повара, сокращение времени на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда. Преимущества серии Galilei Galilei — это серия пароконвектоматов от Piron с простой и интуитивно понятной механической панелью управления, отвечающей потребностям современных заведений общепита, сочетая технологии с простотой в использовании. Для чего подходит серия Galilei? Подойдёт для маленьких и средних ресторанов, кафе, столовых. Гастрономия: приготовление на пару, смешивание и сухое приготовление, приготовление, регенерация. Выпечка: замороженная выпечка, печенье, безе. Хлеб: замороженный хлеб и свежеиспеченный хлеб малого/среднего размера. Общие характеристики серии < ul> Конвекция и приготовление на пару. Подключение к воде. Тип парообразования: инжекторный. Размер листов: GN 1/1 и 600х400 мм. Механическая панель управления. Температура: 30-260°C. Скорости вентилятора: 3. Реверс вентилятора: технология Reverse Air Flow. Камера из нержавеющей стали AISI 304. Технологии серии Galilei < /center> Технология Reverse Air Flow Используя несколько реверсивных вентиляторов, система Reverse Air Flow усиливает поток воздуха внутри варочной камеры печи, гарантируя одинаковость выпечки и наличие золотистой хрустящей корочки. Благодаря контролю температуры и пара, а также внутреннему строению варочной камеры Galilei обеспечивает равномерный процесс приготовления и высокие стандарты приготовления. Пароконвектоматы < td style="width:30%;" itemprop="name">Тип Пароконвектоматы СерияGalilei Тип подключенияЭлектричество Тип парообразования Инжекторный Тип управления Механический Количество уровней 10 Размер писемGN 1/1 и 600х400 мм Напряжение 380 В Мощность 15,7 кВт Размеры 780х850х1200 мм Вес 125 кг Производитель Piron (Италия) Страна-производитель Италия --> < /div>