Массивная профессиональная разделочная доска Durplastics (Испания, артикул 9821RJ5) красного цвета размером 50х40х2 см создана для интенсивной ежедневной эксплуатации в заготовочных и мясных цехах. Благодаря увеличенному формату 50х40 см, повар получает просторную и удобную рабочую зону, необходимую для обвалки крупных туш и нарезки больших объемов сырого мяса. Согласно международному стандарту HACCP, красная маркировка инвентаря строго закреплена за работой с мясной продукцией, что исключает риск перекрестного заражения от других ингредиентов на кухне. Солидная толщина 20 мм и внушительный вес 4 кг обеспечивают доске монолитную устойчивость: она не скользит по столешнице и не деформируется под воздействием интенсивных ударов топорика при разделке. Изготовленная из высокоплотного пищевого полиэтилена, доска устойчива к глубоким порезам и при этом бережно сохраняет заточку профессиональных поварских ножей. Поверхность химически инертна, не впитывает кровь, жиры и специфические запахи, легко поддается дезинфекции.
Основные достоинства модели Durplastics 9821RJ5:
- Формат XL: Размер 500х400 мм обеспечивает максимум пространства для комфортной обвалки.
- HACCP стандарт: Красный цвет для безупречной организации мясной станции.
- Прочность: Толщина 2 см гарантирует монолитную жесткость конструкции и отсутствие прогибов.
- Качество материала: Износостойкий испанский полиэтилен высшего класса.
- Стабильность: Большой вес изделия (4 кг) исключает смещение доски по поверхности стола.
- Гигиена: Беспористая структура пластика легко очищается и не накапливает микробы.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Durplastics |
| Страна производитель | Испания |
| Длина | 500 мм |
| Цвет | Красный |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4 |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 2 502,90 ₴



