Доска разделочная Durplastics 50х40х2 см с желобом желтая 9821AM5
- Нет в наличии
- Код: !FW:9821AM5
2 502,90 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Массивная профессиональная разделочная доска Durplastics (Испания, артикул 9821AM5) желтого цвета размером 50х40х2 см создана для интенсивной ежедневной эксплуатации в заготовочных цехах по переработке птицы. Важной конструктивной особенностью является фрезерованный желоб по периметру, который собирает лишнюю влагу и мясные соки при разделке, оставляя рабочую зону чистой. Благодаря увеличенному формату 50х40 см, повар получает просторную зону для обвалки крупных тушек курицы, утки или индейки. Согласно международному стандарту HACCP, желтая маркировка инвентаря закреплена за работой с сырым мясом птицы, что исключает риск попадания опасных бактерий на готовые продукты. Солидная толщина 20 мм и вес 4 кг обеспечивают доске монолитную устойчивость: она не скользит по столешнице и не выгибается под воздействием ударов топорика. Изготовленная из высокоплотного пищевого полиэтилена, доска устойчива к глубоким порезам и бережно сохраняет заточку профессиональных ножей. Поверхность химически инертна, не впитывает специфические запахи птицы и легко моется вручную (не рекомендуется мыть в промышленных посудомоечных машинах).
Основные достоинства модели Durplastics 9821AM5:
- Наличие желоба: Предотвращает стекание мясных соков на столешницу.
- Формат XL: Размер 500х400 мм для комфортной работы с массивными объемами птицы.
- HACCP стандарт: Желтый цвет для безупречной гигиены на станции переработки птицы.
- Прочность: Толщина 2 см гарантирует монолитную жесткость конструкции.
- Стабильность: Большой вес (4 кг) исключает смещение доски по поверхности стола.
- Качество материала: Испанский пищевой полиэтилен, безопасный для заточки ножа.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Durplastics |
| Страна производитель | Испания |
| Высота | 20 мм |
| Длина | 500 мм |
| Цвет | Желтый |
| Материал | Полиэтилен |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4 |
| Желобок по периметру рабочей поверхности | Є |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Назначение | Дошка обробна |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Немає |
- Цена: 2 502,90 ₴
