Крупноформатная деревянная доска для хлеба APS (Германия, артикул 00957) — это незаменимый гастрономический инвентарь для больших пекарен, кондитерских и ресторанов с собственной выпечкой. Размер 60х40 см предоставляет пекарю или шеф-повару максимально просторную рабочую зону для нарезки длинных багетов, пышных караваев и крупных партий свежего хлеба. Доска изготовлена из натурального, экологически чистого дерева, которое обладает идеальной плотностью: оно достаточно прочное для долговечной службы, но при этом мягкое для режущей кромки профессиональных хлебных ножей (серрейторов), предотвращая их затупление. Толщина 20 мм и вес 1,6 кг обеспечивают изделию стабильность на производственном столе. Кроме того, привлекательная текстура натурального дерева позволяет использовать эту доску для эффектной презентации и выкладки выпечки на шведских линиях, витринах пекарен или на банкетных столах.
Основные преимущества хлебной доски APS 00957:
- Максимальный размер XL: Формат 60х40 см для комфортной работы с большими объемами выпечки.
- Специализация: Идеально подходит для нарезки и демонстрации хлебобулочных изделий.
- Натуральный материал: Высококачественное дерево, полностью безопасное для продуктов.
- Защита лезвий: Поверхность не затупляет зубчатые хлебные ножи.
- Презентабельность: Рустичный дизайн отлично смотрится на витрине или шведском столе.
- Надежность: Толщина 2 см гарантирует долгий срок службы без деформаций.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | APS |
| Страна производитель | Германия |
| Высота | 20 мм |
| Длина | 600 мм |
| Материал | Дерево |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1.6 |
| Країна виробництва | Німеччина |
| Назначение | Дошка гастрономічна |
- Цена: 2 921,75 ₴



