Кухонный нож для нарезки 18 см. Super Gou, Yaxell с черной ручкой из Канва-Микарта Плюс (37107)
- Нет в наличии
- Код: !FW:37107
19 665 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
- Материал ручки: канвас микарта плюс
- Длина лезвия: 18 см
- Материал лезвия: 101 слой SG2 (Micro-Carbide) нержавеющая сталь в обкладах из дамаска
- Вес, кг: 0,174
Лезвия ножа имеет экстремально острый край. Оно изготовлено из Японской SG2 Micro Carbide порошковой стали, которая обкладывается 50 слоями с каждой стороны попеременно мягкой и твердой сталью. Эта порошковая сталь содержит высокое содержание Карбона и поэтому она очень твердая – примерно 63 единицы по шкале Роквелла.
В производстве используется порошковая сталь, поскольку она обеспечивает высокий уровень чистоты и прочности: как результат, лезвие становится очень твердым, обеспечивая тем самым отменную остроту лезвия. Поверхность лезвия поражает удивительными Дамасскими узорами – символ высокого качества ножа.
Продукция Yaxell продается в 27 странах мира.
Ножи Yaxell используются многими шеф-поварами с мировым именем.
Компания использует в производстве эксклюзивные процессы закаливания и повышения прочности, результатом чего есть более высокая и стойкая острота лезвия.
Край лезвия Yaxell имеет твердость 60-63 единицы по шкале Роквелла.
Нужна консультация? Напишите нам:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yaxell |
| Страна производитель | Япония |
| Длина лезвия | 31 см |
| Длина ножа | 18 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Тип | Нож для нарезки |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина | 180 |
| Категория | Кухонные ножи и подставки |
| Материал | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Канва-Микарта Плюс |
- Цена: 19 665 ₴
