Массивная профессиональная разделочная доска Durplastics (Испания, артикул 9821AZ5) голубого (синего) цвета размером 50х40х2 см создана для интенсивной ежедневной эксплуатации в рыбных и заготовочных цехах. Важной конструктивной особенностью является фрезерованный желоб по периметру, который эффективно собирает лишнюю влагу и рыбные соки при разделке, оставляя рабочую зону в чистоте. Благодаря увеличенному формату 50х40 см, повар получает просторную зону для разделки и филировки крупной рыбы и морепродуктов в больших объемах. Согласно международному стандарту HACCP, синяя (голубая) маркировка инвентаря закреплена за работой с рыбной продукцией, что исключает риск переноса специфических запахов на овощи или мясо. Солидная толщина 20 мм и вес 4 кг обеспечивают доске монолитную устойчивость: она не скользит по столешнице и не деформируется под воздействием давления. Изготовленная из высокоплотного пищевого полиэтилена, доска устойчива к глубоким порезам и бережно сохраняет заточку профессиональных ножей. Поверхность химически инертна, не впитывает влагу и запахи, легко поддается дезинфекции.
Основные достоинства модели Durplastics 9821AZ5:
- Наличие желоба: Предотвращает стекание рыбных соков и воды на столешницу.
- Формат XL: Размер 500х400 мм обеспечивает максимум пространства для работы с крупной рыбой.
- HACCP стандарт: Синий цвет для безупречной организации рыбной станции.
- Прочность: Толщина 2 см гарантирует монолитную жесткость конструкции.
- Стабильность: Большой вес (4 кг) исключает смещение доски по поверхности стола.
- Качество материала: Испанский износостойкий полиэтилен высшего класса.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Durplastics |
| Страна производитель | Испания |
| Длина | 500 мм |
| Цвет | Голубой |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4 |
| Желобок по периметру рабочей поверхности | Є |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 2 502,90 ₴



