Большая профессиональная разделочная доска от бренда Helios (артикул 6932/2) красного цвета — это надежный инструмент для работы с мясной продукцией. Увеличенный формат 48х33 см предоставляет повару просторную рабочую зону для разделки, обвалки и порционной нарезки больших кусков сырого мяса. Согласно международной системе HACCP, красная маркировка инвентаря строго закреплена за работой с мясным цехом, что гарантирует пищевую безопасность и исключает риски перекрестного заражения. Доска изготовлена из износостойкого пищевого полиэтилена толщиной 14 мм (1,4 см), который устойчив к глубоким порезам и сохраняет стабильность под нагрузкой. Материал обладает оптимальной плотностью, бережно относясь к лезвиям профессиональных поварских ножей. Беспористая поверхность не впитывает мясные соки, жиры и специфические запахи, легко очищается и дезинфицируется.
Основные достоинства модели Helios 6932/2:
- Увеличенный формат: Размер 480х330 мм для комфортной работы с крупными отрубами мяса.
- Назначение HACCP: Красный цвет для безупречной организации мясной станции.
- Надежность: Профессиональная толщина 1.4 см обеспечивает долговечность инвентаря.
- Качество материала: Пищевой износостойкий полиэтилен, инертный к органике.
- Гигиеничность: Не задерживает запахи и бактерии, легко поддается санитарной обработке.
- Защита ножей: Поверхность не тупит режущую кромку профессионального инструмента.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Китай |
| Длина | 480 мм |
| Цвет | Красный |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 14 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 330 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 2.2 |
| Країна виробництва | Китай |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 685,18 ₴




