Описание
Характеристики
Информация для заказа
Разделочный нож – специфический нож с длинным, узким лезвием.
Используется нож для обвалки мяса и разрезания жаркого.
Среди профессионалов такой нож иначе называют обвалочным.
Выбор его индивидуален для каждого повара.
Магазин Kaap предлагает нож разделочный длиной 12,5 см. производства американской компании Winco.
Основные достоинства ножа:
Используется нож для обвалки мяса и разрезания жаркого.
Среди профессионалов такой нож иначе называют обвалочным.
Выбор его индивидуален для каждого повара.
Магазин Kaap предлагает нож разделочный длиной 12,5 см. производства американской компании Winco.
Основные достоинства ножа:
- Маневренность и эффективность. Узкое и гибкое лезвие отлично подходит для отделения от костей целых крупных кусков мяса, бараньих, телячьих ног или целых окороков.
- Комфорт при использовании. Нож хорошо сбалансирован, а легкая конструкция (вес ножа 80 грамм) снижает давление на запястье, облегчая труд повара.
- Долговечность. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Материал устойчив к воздействию кислот и пищевых пигментов.
- Безопасность. Лезвие надежно крепится к ручке, минимизируя уровень загрязнения. Пластиковая рукоять не скользит даже в мокрой руке.
Особенности ухода: мыть нож желательно вручную, насухо вытирая.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Winco |
| Тип | Нож разделочный |
- Цена: 139,85 ₴


