Синяя профессиональная разделочная доска Helios (артикул 7912) формата 50х30 см — это специализированный инструмент для рыбного цеха, обеспечивающий идеальный уровень гигиены и безопасности на пищевом производстве. Благодаря полноценной толщине 20 мм (2 см) и внушительному весу, доска обладает монолитной устойчивостью: она надежно фиксируется на столешнице и не деформируется под интенсивными механическими нагрузками. Согласно международным стандартам HACCP, синий (голубой) цвет инвентаря закреплен исключительно за работой с рыбой и морепродуктами. Такое разделение позволяет повару полностью исключить риск переноса специфических рыбных запахов и бактерий на мясо, овощи или хлеб. Доска изготовлена из износостойкого высокоплотного полиэтилена, который устойчив к глубоким порезам. Материал обладает оптимальной плотностью, что позволяет профессиональным ножам дольше сохранять заводскую заточку. Беспористая структура поверхности химически инертна, не впитывает влагу и запахи рыбы, легко поддается дезинфекции. Прямоугольная форма без бортиков обеспечивает максимум рабочего пространства.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Турция |
| Длина | 500 мм |
| Цвет | Синий |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 300 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 2.8 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 845,93 ₴




