Профессиональная коричневая разделочная доска Helios (артикул 7915Т) размером 50х30 см создана специально для цехов готовой продукции и гастрономических отделов. В соответствии с международным регламентом HACCP, коричневый цвет инвентаря закреплен за работой с вареным мясом, колбасными изделиями, мясными деликатесами и копченостями. Такое строгое цветовое разделение является критически важным для обеспечения пищевой безопасности, так как предотвращает контакт готовых к употреблению продуктов с бактериями из сырой зоны. Доска выполнена из первичного высокоплотного полиэтилена толщиной 20 мм (2 см), что обеспечивает ей монолитную устойчивость и защиту от глубоких порезов. Материал химически нейтрален, не впитывает жиры и специфические ароматы специй, легко поддается мойке и дезинфекции. Поверхность доски обладает оптимальной плотностью, что позволяет долго сохранять заводскую заточку профессиональных поварских ножей. Прямоугольная форма без бортиков обеспечивает максимальное удобство при нарезке и порционировании деликатесов.
Основные преимущества модели Helios 7915:
- Назначение HACCP: Коричневый маркер для работы исключительно с гастрономической группой.
- Прочность: Солидная толщина 2 см гарантирует отсутствие деформаций под нагрузкой.
- Формат XL: Размер 500х300 мм идеален для нарезки длинных рулетов и крупных кусков ветчины.
- Гигиеничность: Поверхность не впитывает запахи, влагу и жир, легко моется.
- Качество материала: Пищевой полиэтилен высокой плотности, безопасный для здоровья.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Турция |
| Длина | 500 мм |
| Цвет | Коричневый |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 300 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 2.8 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 928,60 ₴




