Желтая профессиональная разделочная доска Helios (артикул 7923Т) крупного формата 60х40 см — это высококачественный инвентарь, созданный для обеспечения безопасности и безупречной гигиены на станциях переработки птицы. Согласно международному стандарту HACCP, желтая кодировка инвентаря закреплена исключительно за работой с сырым мясом птицы (курица, индейка, утка). Использование такой плиты позволяет персоналу четко разделять технологические зоны, полностью исключая риск попадания опасных бактерий (например, сальмонеллы) на готовую продукцию или овощи. Благодаря солидной толщине 20 мм (2 см) и профессиональной плотности полиэтилена, доска обладает исключительной износостойкостью и долговечностью даже при экстремальной ежедневной эксплуатации. Доска изготовлена из первичного пищевого полиэтилена, который химически инертен, не впитывает влагу, птичий жир и специфические запахи. Поверхность доски бережно относится к режущей кромке поварских ножей, предотвращая их быстрое затупление при обвалке. Прямоугольная форма без бортиков обеспечивает максимально удобную рабочую площадь, которую легко очищать и дезинфицировать.
Основные преимущества модели Helios 7923:
- Назначение HACCP: Желтый маркер для безопасной и гигиеничной работы с сырой птицей.
- Формат XXL: Размер 600х400 мм обеспечивает комфорт при разделке крупных тушек индейки или утки.
- Надежность: Толщина 2 см гарантирует отсутствие деформаций и высокую стойкость к нагрузкам.
- Качество материала: Высокоплотный пищевой полиэтилен производства Турции.
- Гигиеничность: Беспористая структура не накапливает бактерии и легко моется.
- Защита инструмента: Специальная плотность пластика сохраняет остроту поварских ножей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Турция |
| Длина | 600 мм |
| Цвет | Желтый |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4.6 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 1 363,53 ₴




