Профессиональная синяя разделочная доска Helios (артикул 7922Т) крупного формата 60х40 см — это специализированный инструмент высшего класса, созданный для организации безопасной работы в рыбных цехах ресторанов и пищевых производств. Согласно международным нормам HACCP, синий (голубой) цвет инвентаря закреплен исключительно за рыбой и морепродуктами. Использование цветной доски позволяет повару полностью исключить риск переноса специфических рыбных запахов и бактерий на другие продукты. Полноценная профессиональная толщина 20 мм (2 см) и внушительный размер обеспечивают плите монолитную устойчивость и защиту от выгибания под нагрузкой. Доска изготовлена из первичного высокоплотного полиэтилена, который устойчив к глубоким порезам и механическим ударам. Поверхность химически инертна, не впитывает влагу и запахи, легко поддается санитарной очистке. Отсутствие бортиков и ограничителей позволяет эффективно использовать 100% площади поверхности для комфортной филировки и нарезки крупной рыбы.
Основные преимущества модели Helios 7922:
- Назначение HACCP: Синий маркер для безопасной и гигиеничной организации рыбной станции.
- Формат XL: Размер 600х400 мм для работы с крупными морепродуктами и рыбой.
- Надежность: Толщина 2 см обеспечивает долговечность и стабильность плиты на столе.
- Качество материала: Пищевой износостойкий полиэтилен производства Турции.
- Защита инструмента: Структура пластика предотвращает быстрое затупление профессиональных ножей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Турция |
| Длина | 600 мм |
| Цвет | Синий |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4.6 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 1 519,65 ₴




