Массивная профессиональная разделочная доска Helios (артикул 7921Т) красного цвета — это высоконадежный инструмент, созданный для самых тяжелых работ в мясном цеху ресторана или заготовительном цеху производства. Огромный формат 60х40 см и солидная толщина 20 мм (2 см) обеспечивают плите исключительную устойчивость: доска намертво лежит на столешнице, не прогибается и не скользит при интенсивной работе. Согласно международному стандарту HACCP, красный цвет инвентаря закреплен исключительно за сырым мясом. Такое строгое кодирование является фундаментом пищевой безопасности, полностью исключая риски перекрестного загрязнения готовой продукции опасными бактериями. Доска изготовлена из первичного высокоплотного полиэтилена, который устойчив к глубоким порезам и механическим ударам поварского топорика. Материал химически инертен, не впитывает кровь, жиры и специфические мясные запахи. Отсутствие бортиков (ограничителей) позволяет использовать 100% полезной площади поверхности и легко очищать ее простым сбросом продуктов. Гладкая беспористая структура материала легко поддается дезинфекции и мойке в профессиональных машинах.
Основные достоинства доски Helios 7921:
- Назначение HACCP: Красный цвет для безупречной гигиены при работе с сырым мясом.
- Формат XXL: Размер 600х400 мм позволяет разделывать крупные мясные отруба и туши.
- Надежность: Профессиональная толщина 2 см гарантирует отсутствие деформаций под нагрузкой.
- Качество материала: Пищевой износостойкий полиэтилен производства Турции.
- Защита инструмента: Оптимальная эластичность пластика бережет заточку ножей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Helios |
| Страна производитель | Турция |
| Длина | 600 мм |
| Цвет | Красный |
| Материал | Полиэтилен |
| Толщина | 20 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 4.6 |
| Країна виробництва | Туреччина |
| Назначение | Дошка обробна |
- Цена: 1 334,24 ₴




