Сито коническое DeLuxe из нержавеющей стали 26 см профессиональное

Профессиональное коническое сито DeLuxe (шинуа) диаметром 26 см из высококачественной нержавеющей стали — это инструмент экстра-класса для интенсивной работы на профессиональной кухне. Благодаря увеличенному диаметру и глубокому конусу (25,5 см), это сито идеально подходит для фильтрации больших объемов бульонов, соусов, а также для деликатного протирания кондитерских масс. Форма «шинуа» позволяет максимально эффективно извлекать чистый продукт, задерживая даже самые мелкие семена, волокна и специи. Изделие изготовлено из пищевой нержавеющей стали зеркальной полировки, которая отличается исключительной долговечностью и устойчивостью к коррозии.

Инструмент оснащен усиленной стальной ручкой длиной 17 см и дополнительным упором для надежной фиксации на профессиональных кастрюлях и гастроемкостях. Общая длина изделия составляет 48 см. Прочная сварная конструкция и жесткий обод гарантируют, что сито сохранит свою форму даже при серьезных нагрузках в условиях горячего цеха. Материал не влияет на органолептические свойства продуктов и легко очищается. Сито полностью адаптировано для мойки в профессиональных посудомоечных машинах. Соответствует строгим гигиеническим требованиям индустрии HoReCa. Оптимальное решение для ресторанов с высокой проходимостью и заготовочных производств.

• Максимальный объем: диаметр 26 см и глубина 25,5 см для высокой производительности.
• Идеальная гладкость: мелкоячеистая сетка для безупречных соусов и кремов.
• Усиленная конструкция: нержавеющая сталь 1.2 мм для долговечной службы.
• Безопасная фиксация: ручка и упор обеспечивают стабильность на посуде.
• Практичность: разрешена мойка в посудомоечных машинах (ПММ).

Характеристики:

• Тип: Сито коническое (Шинуа)
• Диаметр: 26 см (260 мм)
• Глубина конуса: 25,5 см
• Общая длина: 48 см
• Длина ручки: 17 см
• Материал: Нержавеющая сталь
• Цвет: Стальной
• Вес: 490 г
• Мойка: Подходит для ПММ