Доска разделочная HDPE с желобом Norma 40х30х1,8 см зеленая с 4 ножками 113018 профессиональная

Зеленая профессиональная разделочная доска Norma (артикул 113018) размером 40х30 см — это специализированный кухонный инвентарь, разработанный для работы в холодном цеху, нарезки овощей, фруктов и свежей зелени. Согласно международной системе цветового кодирования HACCP, зеленый цвет инвентаря закреплен исключительно за растительной группой продуктов. Использование маркированных досок позволяет полностью исключить риск переноса запахов сырого мяса или рыбы на овощные ингредиенты, обеспечивая чистоту вкуса блюд. Изделие изготовлено из первичного полиэтилена высокой плотности (HDPE), который отличается химической инертностью и высокой долговечностью. Модель 40х30х1,8 см оснащена четырьмя интегрированными противоскользящими ножками, которые надежно фиксируют доску на любой поверхности рабочего стола, предотвращая скольжение при интенсивной работе. Глубокий технологический желоб по всему периметру эффективно собирает соки овощей и лишнюю влагу, сохраняя столешницу в чистоте. Материал HDPE гигиеничен, не имеет пор и не впитывает натуральные пигменты (сок свеклы, моркови), сохраняя первоначальный вид доски на протяжении всего срока службы. Плотность пластика подобрана так, чтобы не затуплять кромку профессиональных ножей. Доска полностью пригодна для санитарной обработки в профессиональных посудомоечных машинах при высоких температурах.

Преимущества и характеристики модели Norma 113018:

• HACCP стандарт: Зеленая маркировка для овощей, фруктов и зелени.
• Материал HDPE: Износостойкий полиэтилен высокой плотности — не расслаивается и бережет ножи.
• Стабильность: 4 встроенных ножки для идеальной фиксации на столе.
• Чистота процесса: Глубокий желоб для сбора жидкости и сока.
• Гигиена: Материал не впитывает бактерии и посторонние запахи.
• Габариты: 40 х 30 х 1,8 см — универсальный кухонный формат.
• Профессиональный уход: Разрешена мойка в посудомоечных машинах.