Описание
Характеристики
Информация для заказа
Нож Сантоку – традиционный японский нож. Имеет широкое лезвие и узкую ручку, длина от 12 до 20 см. Прекрасно справляется с основными задачами на профессиональной кухне: крошит, рубит, режет. Отличительные особенности Сантоку: 1. Универсальность. Подходит для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. 2. Эффективность. Тип клинка - ‘овечье копытце’ позволяет максимально использовать всю плоскость лезвия. 3. Легкость работы – нож отлично сбалансирован и имеет очень острое лезвие, а вес лезвия Сантоку значительно легче, чем у шеф-ножа. 4. Техника использования. Кончик лезвия изогнут под углом 60 градусов, поэтому принцип работы с ножом отличен от других. Поднимайте лезвие вверх-вниз вертикальными движениями. Опущенное к режущей кромке острие, облегчает усилия повара при шинковке. Идеальные поверхности для Сантоку – дерево и пластик, мыть желательно вручную. Сайт Kaap.com.ua предлагает нож Сантоку средней длины – 15 см. Лезвие – высококачественная углеродистая сталь, рукоятка – полипропилен.
Нужна консультация? Напишите нам:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Winco |
| Длина лезвия | 15 см |
| Материал лезвия | Углеродистая сталь |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Пользовательские характеристики | |
| Категория | Кухонные ножи и подставки |
| Материал рукоятки | Полипропилен PP |
| Подкатегория | Ножи |
- Цена: 896,84 ₴



