Жаровня порционная Берлика Эколит чугунная круглая 18х2.5 см. черная с ручками(856010)
- Нет в наличии
- Код: !P:856010
122,66 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- +380 (97) 988-07-70Киевстар
Порционная жаровня 18 см из чугуна фирмы Берлика Эколит (Украина)
Может использоваться для подачи блюд.
Отлично подойдет для ресторанов и кафе, но и неплохо впишется в домашний интерьер.
Прекрасно держит тепло.
Подготовка перед использованием:
Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.
Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.
В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.
Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.
Третий этап – прокалка с солью.
Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.
Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.
Четвертый этап – подготовка к использованию.
Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.
Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.
Ваша посуда готова к эксплуатации!
Нужна консультация? Напишите нам:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Берлика |
| Верхний диаметр посуды | 18 (см) |
| Высота стенок | 2.5 см |
| Количество ручек | 2 |
| Материал | Чугун |
| Дополнительные характеристики | |
| Вес | 0.87 кг |
| Использование в духовке | Да |
| Цвет | Черный |
- Цена: 122,66 ₴
