Корзина
60 отзывов

Пожалуйста делайте заказ через корзину. Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380
97
988-07-70
Интернет магазин Kaap.com.ua
Корзина

Гастроемкости GN

1 2 ... 16
Сложно вообразить себя нынешнюю высококлассную кухню в отсутствии подобных многоцелевых в быте предметов, равно как гастроемкости. Помимо того, что данный вид посуды идеально подходит для хранения и выкладки различного рода продуктов в салат-барах, холодильниках и на витринах, она также выполняет незаменимые функции в области приготовления, подогрева, охлаждения и перевозки кулинарных блюд.

Широкому кругу людей гастроемкости могут быть более известны под названием «лотки», которые различают по нескольким типам:
  1. емкости из нержавейки, что позволяет им выдерживать высокие температура без признаков деформации. Они практичны, удобны и неприхотливы в использовании, отлично подходят для приготовления блюд в конвектоматах и пароконвекционых печах;
  2. емкости из поликарбоната или полипропилена, достоинства которых заключаются в их весовой легкости, необычайной прочности и долгой износоустойчивости. Гастроемкости из поликарбоната и полипропилена зачастую используют для хранения, в том числе и в морозильных камерах.
  3.  гастроемкости из фарфора

Размеры гастроемкостей:



Гастроемкость предназначены:

  • для приготовления различных блюд, в т.ч. соусов(например гастроемкости для пароконвектоматов);
  • для выпечки в качестве противеня (гастроемкости высотой (глубиной) 10 и 20 мм);
  • для выкладки (демонстрации и хранения товара) на витрине;
  • для хранения товарной продукции;
  • для транспортировки готовых блюд (гастроемкости могут использоваться в специальных изотерических-термосах для выездной торговли и фуршетов).